Лекция № 5. Потоки и запасы - основные категории логистики -2 ч.
Понятие потока является ключевым в логистике. Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями – начиная с первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя.
Материальный поток (МП) - совокупность ресурсов одного наименования, находящихся в процессе приложения к ним различных логистических операций (складирование - элементарный МП).
ПОТОК, МАТЕРИАЛЬНЫЙ - продукция, рассматриваемая в процессе приложения к ней различных логистических операций и отнесенная к временному интервалу. М.п. имеет, таким образом, размерность «Объем (количество, масса)/время». Формой существования М.п. могут быть грузооборот склада, грузовой поток и др.
Мат. ресурсы:
Основные материалы (материалы, входящие в продукт и составляющие его основу);
Вспомогательные материалы (материалы в небольших количествах являющиеся составной частью)
Полуфабрикаты;
Комплектующие изделия (могут быть приобретены со стороны или на предприятии);
Незавершенное производство (предметы труда, незаконченные обработкой в данном цехе);
Деталь (готовая часть механизма, используемая при сборке готовой продукции);
Узел (сборочная единица из 2-х и более деталей);
Блок (укрупненные сборочные единицы);
Готовые изделия (соответствующие всем требованиям ГОСТ);
Система (совокупность устройств).
Материальные ресурсы могут быть материальным потоком при условиях:
Что? - речь идет о конкретном наименовании.
Сколько? - четкость определения объемов ресурсов.
Кто? - указан поставщик ресурсов.
Откуда? - где хранились мат. ресурсы, подлежащие перемещению.
Куда? - место, куда должны быть доставлены ресурсы.
Когда? - срок, определяющий перемещение ресурсов от места хранения у поставщика до места хранения у потребителя.
Мат. поток - материальные ресурсы определенных видов, в определенных количествах перемещаемые от определенного поставщика к определенному получателю из одного определенного места в другое в заранее оговоренный срок.
Характеристики мат. Потока:
1-я часть:
Ассортимент
Габариты
Качество (сорт, марка)
2-я часть:
Количество материальных ресурсов и интенсивность потока (штучные грузы оцениваются в штуках; легковесные но объемные - по объему; тяжеловесные и крупногабаритные - по площади, по массе).
Начальная точка пути - поставщик, конечная - потребитель.
Траектория
Длина пути
Время движения.
Множество элементарных МП формирующихся на предприятии составляют общий мат. поток, обеспечивающий функционирование предприятия. МП имеет размерность (объем, время, количество, масса), формой существования МП может быть грузооборот склада или грузовой поток (кол-во грузов, перевезенное отдельными видами транспорта от пункта отправления до пункта назначения за опр. период времени).
Разновидности материальных потоков :
По номенклатуре (простые или сложные, одно- или многоассортиментные);
По степени готовности (планируемые, формируемые, расформировываемые)
По месту в процессе обращения (ожидающие отгрузки, отгруженные, в пути, прибывшие, ожидающие разгрузки, принятые на склад).
По непрерывности (непрерывные и дискретные).
По частоте прибытия или отправления (срочные, длительные, часовые, ежедневные и т.д.).
По различиям массы или объема (массовые, крупные, средние, мелкие)
Массовые потоки - перемещение которых осуществляется ни в единичных транспортных средствах, а в большой их группе, крупные - мельче массовых (1-2 вагона, но часто).
Мелкие потоки - масса которых меньше грузоподъемности транспортных средств.
По различиям массы:
Тяжеловесные
Легковесные
По степени агрессивности, огнеопасности, взрывоопасности:
Неагрессивные
Агрессивные
Неогнеопасные
Огнеопасные
Взрывоопасные
Взрывобезопасные
По степени совместимости:
Совместимые
Несовместимые
По способу затаривания:
Грузы контейнеров
Мешках и другие бестарные грузы.
Материальные потоки делят на:
Напряженные
Ненапряженные
К напряженным потокам относят многоассортиментные потоки, в больших объемах, с учетом сложности разгрузки или приемки.
Ненапряженные - узкоассортиментные, одноассортиментные, маленькие объемы. Но одноассортиментные потоки могут быть напряженными.
Материальные потоки по степени определенности делятся на:
Детерминированные
Стохастические (если отсутствует какая-то характеристика)
По ритмичности отправок:
Ритмичные
Неритмичные
Ритмичные М,П, - в которых синхронизированы сроки поставки (отгрузки) в соответствии с заранее спланированным графиком.
По степени равномерности:
Равномерные
Неравномерные
Равномерные характеризуются постоянством скорости перемещения.
Неравномерные - с переменной скоростью
Материальные потоки делятся на
Внешние
Внутренние
Внешние перемещаются за пределами логистической системы.
Внутренние - внутри ее.
По месту их поступления М.П бывают:
Входные
Выходные
Стабильные и нестабильные М.П.
Стационарные (для установившегося технологического процесса) и нестационарные М.П (для вновь осваиваемых изделий).
Материальные потоки могут протекать между различными предприятиями или внутри одного предприятия. Прежде чем формировать определение материального потока, разберем конкретный пример материального потока, протекающего внутри отдельного предприятия.
Принципиальная схема материального потока на торговой оптовой базе
На рис. приведена принципиальная схема материального потока на торговой оптовой базе. Как следует из этой схемы, выгруженный из транспортного средства товар, может быть направлен по одному из трех путей: либо на участок приемки, либо в зону хранения, либо, если груз поступил в нерабочее время, в прямоточную экспедицию. В дальнейшем товар так или иначе сосредотачивается в зоне хранения.
Пути движения груза из зоны хранения на участок погрузки также могут быть различными. На рис. изображено 4 варианта:
а) участок хранения – участок погрузки;
б) участок хранения – отправочная экспедиция – участок погрузки;
в) участок хранения – участок комплектования - отправочная экспедиция - – участок погрузки;
г) участок хранения – участок комплектования – участок погрузки.
По пути движения груза с ним осуществляются разнообразные операции: разгрузка, укладка на поддоны, перемещение, распаковка, укладка на хранение и т.д. Объем работ по отдельной операции, рассчитанный за определенный промежуток времени, за месяц, за квартал и т.п., представляет собой материальный поток по соответствующей операции.
На оптовых базах материальные потоки рассчитывают, как правило, для отдельных участков. Для этого суммируют объемы работ по всем логистическим операциям, осуществленным на данном участке.
Материальным потоком называют грузы, детали, товарно-материальные ценности и т.д., рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций и отнесенные к временному интервалу.
Размерность материального потока представляет собой дробь, в числе которой указана единица измерения груза (штуки, тонны и т.д.), а в знаменателе – единица измерения времени (сутки, месяц, год и т.д.).
При осуществлении некоторых логистических операций материальный поток может рассматриваться для заданного момента времени. Тогда он превращается в материальный запас.
Относительно конкретной логистической системы материальный поток может быть внешним и внутренним. Внешний материальный поток протекает во внешней среде, т.е. за пределами логистической системы. Внутренний материальный поток образуется в результате осуществления логистических операций с грузом внутри логистической системы.
Рис. Виды материальных потоков
Различают входной и выходной материальные потоки. Входной материальный поток поступает в логистическую систему из внешней среды. Выходной материальный поток поступает из логистической системы во внешнюю среду. Для оптовой базы его можно определить, сложив материальные потоки, имеющие место при выполнении операций по погрузке различных видов транспортных средств.
При сохранении на предприятии запасов на одном уровне входной материальный поток будет равен выходному.
На уровне фирм запасы относятся к числу объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие фирмы не уделяют ему должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасыбольший капитал, чем предполагалось.
Изменения объемов товарно-материальных запасов в значительной степени зависят от превалирующего на данный момент отношенияк ним предпринимателей, которое, безусловно, определяется конъюнктурой рынка. Когда основная масса предпринимателей настроена оптимистично относительно возможностей экономического роста, они расширяют свои операции, увеличивают объемы инвестиций в создание запасов. Тем не менее колебания уровней последних не вызываются одним лишь инвестированием. Важными факторами выступают здесь качество принимаемых решений, а также то, какая конкретно технология управления запасами используется.
Товарно-материальные запасы всегда считались фактором, обеспечивающим безопасность системы материально-технического снабжения, ее гибкое функционирование, и являлись своего рода «страховкой». Существует три вида товарно-материальных запасов: сырьевые материалы (в том числе комплектующие изделия и топливо); товары, находящиеся на стадии изготовления; готовая продукция. В зависимости от их целевого назначения они подразделяются на следующие категории:
а) технологические (переходные) запасы, движущиеся из одной отрасли логистической системы в другую;
б) текущие (циклические) запасы, создаваемые в течение среднестатистического производственного периода, или запасы объемом в одну партию товаров;
в) резервные (страховые или «буферные»); иногда их называют «запасами для компенсации случайных колебаний спроса» (к этой категории запасов относятся также спекулятивные запасы, создаваемые на случай ожидаемых изменений спроса или предложения на ту или иную продукцию, например, в связи с трудовыми конфликтами, поднятием цен или отложенным спросом).
Таким образом, существует много причин для создания товарно-материальных запасов на фирмах, однако, общим для них является стремление субъектов производственной деятельности к экономической безопасности. При этом следует отметить, что стоимость создания запасов и неопределенность условий сбыта, не способствуют возрастанию значимости дорогостоящей резервной сети «безопасности» в глазах руководства фирм, поскольку объективно противоречат повышению эффективности производства.
Одним из сильнейших стимулов к созданию запасов является стоимость их отрицательного уровня (дефицита). При наличии дефицита запасов существует три вида возможных издержек, перечисленных ниже в порядке увеличения их отрицательного влияния:
1) издержки в связи с невыполнением заказа (задержкой с отправкой заказанного товара) - дополнительные затраты на продвижение и отправку товаров того заказа, который нельзя выполнить за счет имеющихся товарно-материальных запасов;
2) издержки в связи с потерей сбыта - в случаях, когда постоянный заказчик обращается за данной покупкой в какую-то другую фирму, (такие издержки измеряются в показателях выручки, потерянной из-за неосуществления торговой сделки);
3) издержки в связи с потерей заказчика - в случаях, когда отсутствие запасов оборачивается не только потерей той или иной торговой сделки, но и тем, что заказчик начинает постоянно искать другие источники снабжения (такие издержки измеряются в показателях общей выручки, которую можно было бы получить от реализации всех потенциальных сделок заказчика с фирмой).
Первые два вида издержек относятся, очевидно, к числу так называемых «временных издержек фирмы в результате принятия альтернативного курса». Третий же вид издержек трудно вычислить, поскольку гипотетические заказчики разные и соответствующие издержки тоже. Однако для фирмы очень важно, чтобы оценка данного вида издержек была как можно ближе к сумме затрат, которые могли бы иметь место в действительности.
Следует иметь в виду, что стоимость дефицита запасов больше,чем просто цена упущенных торговых сделок или нереализованных заказов. В нее входят и потери времени на изготовлениепродукции, и потери рабочего времени,и, возможно, потери времени из-за дорогостоящих перерывов в производстве при переходах между сложными технологическими процессами.
Мат.ресурсы – потребляемые в процессе пр-ва предметы труда, к кот. относятся основн. и вспомогат. материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия, топливо и энергия на технологические нужды.
Все мат. ресурсы делятся на сырьевые и топливно-энергетические. Сырьевые ресурсы – совокупность имеющихся в стране предметов труда, которые используются непосредственно для пр-ва различной продукции. Сырьевые ресурсы:1)в зависимости от функций, которые выполняет в создании продукции – основн. и вспомогат. Основн. сырье – виды сырья, кот. составляют основу производимой продукции. Вспомогат. сырье – участвует в изготовлении продукции, не являясь ее производственной основой, а лишь придавая ей определенные св-ва.2)по характеру и размерам затрат труда – первичное и вторичное(отходы пр-ва) 3)по критерию происхождения – промышленным(получаемое в обрабатывающ. и добывающ. пром-ти) и с/х. с/х сырье – продукция отраслей с/х. 4)по характеру образования – мин-ое, орган-ое, химич-ое. 5)по степени воспроизводимости – воспроизводимые и невоспроизводимые.
Материалы –продукты труда, прошедшие одну или несколько стадий предварительной обработки и предназначенные для дальнейшей переработки в процессе изготовления готовой продукции. Классификация материалов аналогична классификации сырьевых ресурсов.
Различают потенциальные и реальные топливно-энергетические ресурсы. Потенциальные ТЭР – объем запасов всех видов топлива и энергии, кот.располагает страна в целом.Реальные ТЭР – совокупность всех видов энергии, используемых в экономике страны: 1)природные ТЭР – уголь, торф, прир. газ. 2)продукты переработки топлива – кокс, брикеты, неятепродукты. 3)вторичные энергетические ресурсы – топливные отходы, горячие газы, отработанный газ.
Обобщающие показат. – материалоемкость пр-ва и продукции, материалоотдача, показатели абсолют. и относит. изменения объема мат. затрат, интенсификации использования мат. ресурсов, показатели структуры потребления мат. ресурсов.
Единичные показат. – показат. полезного использования мат. ресурсов и показатели, характеризующ. долю отходов, потерь мат. ресурсов и степень вовлечения их в пр-во (коэф. извлечения полезного компонента из исходного сырья, коэф. выхода продукции из исходного материала, коэф. использования материала, коэф. раскроя и разл. расходные коэффициенты).
Материалоемкость пр-ва – характер. уровень и эфф. использования мат.ресурсов в целом по пр-ву, независимо от конкр. видов производимой продукции. Материалоотдача – показат., обратный материалоемкости, определяется делением ст-ти продукции к стоимости израсходованных материалов. Показывает сколько произведено продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов.
Коэффициенты извлечения продукта из исходного сырья - отношение объема фактически извлеченного продукта к объему этого продукта, содержащегося в исходном сырье.
Показатель выхода продукции из исходного сырья - отношение количества произведенной продукции к количеству израсходованного сырья.
Коэффициенты использования материала - характеризует степень использования материала на стадии изготовления продукции.
Коэффициенты раскроя -отношение площадей раскроенных заготовок к площади раскраиваемого материала (при раскрое тканей, кожи, листового металла и др.).
Расходный коэффициент - показат., обратный коэфф. использования и коэфф. раскроя, отношение нормы расхода материальных ресурсов к полезному их расходу.
Коэффициент отходов и потерь - показатели, характеризующие уровень образования отходов и потерь.
Нормирование материальных ресурсов – процесс определения мин. величины их расхода, достаточной для нормального протекания пр-го процесса. Нормирование расхода материалов - Установленные меры потребления материалов.
Классификация норм расхода : 1)по периоду действия – текущие, перспективные; 2)по масштабу применения – индивидуальные (на отд. виды продукции), групповые(изготавливаемые для группы изделий); 3)по степени детализации – нормы специализации, разрабатываемые с применением детализированных расчетов, сводные нормы, разрабатываемые с применением укрупненных методов расчета.
Направления рационального исп-я сырьевых и топливно-энергетических ресурсов:
1)улучшение структуры топливно-энергетического баланса 2)более качественная подготовка сырья 3)правильное хранение сырья и топлива 4)химизация производства 5)использование отходов производства 6)вторичное использование сырья 7)комплексное использование сырья
Ресурсосбережение - комплекс организационно-технических мер и мероприятий, сопровождающих все стадии жизн. цикла объектов и направленных на рац. использование и экономное расходование ТЭР. Энергосбережение - ограничение потребления различных видов энергии.
На материалоемкость продукции и эффек-ть материалопотребления оказывают влияние факторы: 1)внешние–гос.регулирование ресурсосбережения, конъюктура рынка, научно-техн. развитие, общеэкономические факторы. 2)внутренние – реакция на воздействие внешних факторов 3)технические(на стадии проектирования, влияют на уменьшение расхода материалов и повышение качества продукции) – снижение абс. и уд. массы изделия, повышения качества материалов, замена дорогостоящих материалов. 4)технологические(на стадии изготовления продукции обуславливая снижение отходов и потерь материалов)–внедрениенового оборудования,материалосберегающих технологий,совершенствование изготовления деталей,повышение уровня механизации. 5)организационные – совершенствование организации пр-ва,системы нормирования расхода матер.ресурсов, учета их фактического исп-я, системы обеспечения мат. ресурсами, контроля качества продукции, квалификация персонала. 6)экономические– эк.стимулирование работников, эк. ответственности за нерац. Исп-е мат. ресурсов, эк. состояние п/я. Переход к ресурсосберегающему воспр-ву требует рационализации исп-я ресурсов, структурной перестройки пр-ва с учетом реальных потребностей внутр.и внеш.рынков, внедрения достижений НТП, новейших методов упр-я, анализа и прогнозирования,гос.поддержки и регул-я ресурсосбережения при исп-ии законодательно установленных стимулов и санкций.
23. Система планирования деятельности организации.
Планирование -это разработка и корректировка плана, включающие предвидение, обоснование, конкретизацию и описание деятельности хозяйственного объекта на ближайшую и отдаленную перспективу. единиц. В нем предельно четко и подробно указываются:
Цель деятельности предприятия и его структуры на плановый период, количественно выраженная системой установленных показателей;--Средства достижения цели;--Правила и сроки выполнения работ;--Исполнители плана по срокам и видам работ;-- Методы, этапы и средства контроля выполнения плана.
Планирование деятельности предприятия,в зависимости от принятой в государстве политики регулирования экономических процессов,может быть централизованным или децентрализованным.
Основным методом планирования является балансовый.Смысл его состоит в том,чтобы обеспечить равенство двух показателей.
Нормативный метод основан на использовании норм и нормативов расхода живого и овеществленного труда для определения переменных величин.
Графические методы могут иметь различные формы:сетевой,линейный,который составляется в осях координат,где Х-время работы,У-вид работы.по такому же методу рассчитывается точко безубыточности предприятия,где Х-объем производства,У-стоимость продукции.
Сетевой метод применяется при планировании подгатовки производства новой продукции
Программно-целевой метод применяется при разработке сложных проектов,где участвуют много исполнителей.
Экономико-математические модели в планировании применяются в различных модификациях.Смысл их состоит в том,что состовляется модель из ряда показателей и коэффициентов.Находится переменная планируемая величина (У),как зависимая от других факторов (Х).Например,линейная зависимость показателей выражается формулой
У=а 0 +а 1 х 1 +а 2 х 2
Где У-потребление электроэнергии,кВт-час;
Х 1 -мощность технологического оборудования,кВт;
Х 2 -производственная программа,штук;
а 0 ,а 1 ,а 2 -коэффициенты,полученные расчетным путем по ретроспективным данным.
Перечисленные методы планирования различных аспектов функционирования фирмы являются своего рода инструментарием плановиков,специалистов и руководителей по определению целей развития и путей их достижения.
Основные задачи планирования деятельности предприятия состоят в следующем:
Обеспечить финансовую устойчивость предприятия и рентапильность капитала более высокую,чем у конкурентов;--увеличить объем подаж и долю на рынке за счет высоко-конкурентной продукции,работ,услуг;--создать новые рабочие места для обеспечения социальной стабильности в стране и престижа государства в мировом сообществе.
Планирование деятельности предприятия базируется на следующих принципах:непрерывность,оптимальность,экономичность,стабильность,органи-ческое единство планов предприятия и его подразделений,выделение приоритетов,
1.С точки зрения обязательности плановых заданий-директивное и индикативное планирование.
2.В зависимости от срока,на который составляется план,и степени детализации плановых расчетов принято различать долгосрочное (первпективное),среднесрочное и краткосрочное (текущее) планирование
4.В теории и практике планирования могут также выделяться другие виды планирования,охватывающие как главные,так и второстепенные аспекты этого процесса.
Внутрифирменное планирование как составная часть процесса управления предприятием может иметь следующие организационные формы:
С централизованными функциями планирования;
С децентрализованными функциями планирования.
Создание систем планирования организации требует затрат.Но эффект от рациональной организации производства всегда превышает эти затраты.
Стратегическое планирование,как правило,ориентировано на долгосрочную перспективу и определяет основные направления развития хозяйствующего субьекта.
Основная цель стратегического планирования состоит в создании потенциала для выживания предприятия в условиях динамично изменяющейся врешней и внутренней среды,порождающей неопределенность перспективы.В результате стратегического планирования предприятие ставит перспективные цели и вырабатывает средства их достижения
Стратегическое планирование имеет свою технологию.Процесс сьретегического планирования включает следующие этапы:
Определение миссии предприятия;-формулирование целей и задач функционирования предприятия;-анализ и оценка внешней среды;
Анализ и оценка внутренней структуры предприятия;-разработка и анализ стратегических альтернатив;-выбор стратегии.
Для стратегического планирования характерны следующие особенности:
Оно должно дополняться текущим;
Стратегические планы разрабатываются на совещаниях высшего руководства фирмы,которые проводятся ежегодно;
Годовая детализация стратегического плана осуществляется одновременно и в тесной связи с разработкой тактического плана;
Большинство западных компаний считает,что механизм стратегического планирования должен быть усовершенствован
Стратегическое планирование рассчитано на длительный период. Тактическое планирование является средством реализации стратегических планов.Если осноаная цель стратегического плана заключается в том,чтобы определить,чего хочет добиться предприятие в перспективе,то тактическое планирование должно ответить на вопрос,как предприятие может достичь такого состояния.
Наиболее распространенными показателями, характеризующими использо вание всех материальных ресурсов на предприятии, являются материалоемкость продукции и обратный ему показатель материалоотдача.
Различают несколько видов материалоемкости: общую, удельную и относительную.
Материалоемкость и материалоотдача определяются так: МЕ =МЗ/ТП,МО=ТП/МЗ,Где МЗ-материальные затраты, р.; ТП-товарная продукция,р.материальными ресурсами.
Таким образом, материальные ресурсы представляют наличный комплекс вещественных элементов, предназначенных для обработки в процессе производства при помощи орудий труда, состоящий из материалов, непосредственно добываемых из окружающей природы и превращаемых в продукт, и материалов, подвергшихся предварительной обработке (сырье и сырьевые материалы).
Сырье классифицируется на промышленное и сельскохозяйственное. В свою очередь промышленное сырье различается на минеральное, искусственное (пластмассы, ткани и др.), вторичное (отходы и отбросы основного производства, металлолом и др.). Сельскохозяйственное сырье делится на сырье растительного и животного происхождения
Важнейшими факторами формирования и развития сырьевых зон отраслей промышленности являются природно-климатические и социально-экономические. Природно-климатические условия определяют кадастр земли, который используется затем как мера экономической целесообразности, а также при сравнительной экономической оценке сырьевых зон перерабатывающих отраслей. Это относится и к сырьевой базе отраслей добывающей промышленности.
Организация, формирование и развитие сырьевой базы каждой отрасли промышленности осуществляется своеобразно с учетом ее специфики. Перерабатывающие отрасли пищевой промышленности АПК, например, должны размещаться в соответствии со специализацией сельского хозяйства, а, значит, и оптимизировать свою сырьевую базу на этой основе. Сырьевые базы отраслей пищевой промышленности должны быть в тех зонах, где для этого имеются наилучшие естественные (почвенно-климатические) и социально-экономические условия.
Сырьевые зоны ведущих отраслей пищевой промышленности характеризуются рядом важнейших показателей, формирующих в конечном счете соответствующий уровень и динамику основных экономических
В целях наиболее экономного расходования материальных ресурсов, планирования их использования, выявления потребности предприятия в них и улучшения организации материально - технического снабжения проводится анализ использования основных и вспомогательных материалов, топлива в текущем и в предшествующих периодах.
Обычно этот анализ начинают с установления обобщающих показателей, к числу которых относятся следующие:
1. вес изделия на единицу продукции или ее полезного свойства (вес мотора на 1 л.с мощности, все грузовой автомашины на 1 т. грузоподъемности и т.п.);
2. коэффициент использования материалов (отношение веса готовой продукции к весу материалов, идущих на ее изготовление);
3. расход топлива на единицу продукции;
4. отношение фактического расхода материалов к плановому, которое характеризует соблюдение установленных норм;
5. процент снижения норм расхода материалов, установленных на основе установить новые, прогрессивные нормы, отражающие передовой производственный опыт и научно - технические достижения, которые должны быть реализованы в предстоящем плановом периоде.
Сущность, цели, принципы и виды планирования. Методы планирования.
Сущность планирования – удовлетворение спроса потребителей соответствующих товаров и получение максимальной прибыли.
Цели: - выявление направлений развития потребительского спроса на продукцию, выпускаемую предприятием
Повышение конкурентоспособности продукции за счёт улучшения качества, освоение новых видов изделий, услуг и снижение цен на них
Снижение издержек на основе улучшения использования ресурсов организаций
Создание новых рабочих мест для обеспечения соц.стабильности в стране.
Главной задачей планирования является обеспечение успешного функционирования и развития предприятия.
В зависимости от принятой в государстве политики регулирования экономических процессов, принципы можно сгруппировать по двум направлениям: общие и частные. Общие принципы планирования применимы как в планово-регулируемой, так и в рыночной экономике. Частные свойственны только одной из них.
Принцип комплексности означает охват планом всех сторон деятельности предприятия: целей, ресурсов, функциональных сфер деятельности, природопользование.
Принцип единства предполагает разработку общего или сводного плана развития предприятия.
Принцип непрерывности предполагает сочетание и преемственность стратегических, тактических и текущих планов.
Принцип сбалансированности означает поддержание пропорций между производством и потреблением, с одной стороны, производством и материальными, трудовыми и финансовыми ресурсами – с другой.
Гибкость означает, что система планирования должна быстро приспосабливаться к изменениям внутренней и внешней среды предприятия.
Принцип точности планов определяется многими как внутрифирменными факторами, так и внешним ее окружением.
Принцип участия показывает активное воздействие персонала на процесс планирования.
Принцип координации устанавливает, что деятельность ни одной части организации нельзя планировать эффективно, если ее выполнять независимо от остальных объектов данного уровня.
Виды планирования:
-цель планирования: текущее (краткосрочное и оперативное), тактическое (1-5 лет), стратегическое(5-10)
- уровень управления: фирменное, корпоративное, заводское
-методы обоснования: рыночное, индикативное, централизованное,
Сфера применения: межцеховые, внутрицеховые, бригадные, индивидуальные
Время действия: краткосрочные, среднесрочные, долгосрочные
Стадии разработки: предварительные, окончательные
Степень точности: укрупненное, уточнённое.
Существует несколько методов планирования:
Балансовый;
Расчетно-аналитический;
Экономико-математический;
Графоаналитический;
Программно-целевые.
Балансовый метод планирования обеспечивает установление связей между потребностями в ресурсах и. источниках их покрытия, а также между разделами плана. Например, балансовый метод увязывает производственную программу с производственной мощностью предприятия, трудоемкость производственной программы с численностью работающих. На предприятии составляются балансы производственной мощности, рабочего времени, материальный, энергетический, финансовый и др.
Расчетно-аналитический метод используется для расчета показателей плана, анализа их динамики и факторов, обеспечивающий качественный уровень показателей. В рамках этого метода определяется базисный уровень основных показателей плана и их изменения в плановом периоде за счет влияния основных факторов, рассчитываются индексы изменения плановых показателей по сравнению с базисным уровнем.
Экономико-математические методы позволяют разработать экономические модели, отражающие зависимость количественных параметров (показателей) от влияния основных факторов, подготовить несколько вариантов плана и выбрать оптимальный.
Графоаналитический метод дает возможность изобразить р езультаты экономического анализа графическими средствами. С помощью графиков выявляется количественная зависимость между сопряженными показателями, например между темпами изменения фондоотдачи, фондовооруженности и производительности труда. Сетевые графики являются разновидностью графоаналитических методов. С их помощью моделируется параллельное выполнение работ в пространстве и времени по сложным объектам, например, реконструкция цеха, разработка и освоение новой техники и др.
Программно-целевые методы позволяют составлятъ план в виде программы, т.е. комплекса задач и мероприятий, объединенных одной целью и приуроченных к определенным срокам. На основе ранжирования целей (генеральная цель - стратегические и тактические цели - программы работ) составляется график типа «дерево целей» - исходная база для формирования системы показателей программы и оргструктуры управления ею.
32. Бизнес-план организации: сущность, структура и содержание.
Бизнес-план - это обоснование деятельности предприятия в рыночных условиях и рабочий инструмент, который при умелом использовании поможет управлять фирмой.
Бизнес-план - это программа действий, направленная на достижение успеха в предпринимательской деятельности предприятия.
Его разработка позволяет оценить возможные перспективы нового бизнеса, заранее предвидеть проблемы, найти способы их решения, выявить достоинства и недостатки различных стратегий развития предприятия, определить, какие нужны производственные ресурсы, обеспечить нужной информацией кредитора, рассчитать объем инвестиций и срок их окупаемости.
Бизнес-план отражает курс развития предприятия на определенный период и служит основой для решения вопроса о выделении бюджетных инвестиций, предоставлении банковских кредитов.
Объём бизнес-плана зависит от цели его составления.
Он может использоваться для проведения: санаций, реструктизаций, приватизаций, получения внешних инвестиций.
В мировой практике бизнес-план разрабатывается на основе стандартных требований к его оформлению:
1. Простота и четкость изложения плана;
2. Достаточность, надежность и достоверность информации;
3. Обоснованность и объективность;
4. Достижимость поставленных целей;
5. Комплектность;
6. Перспективность;
7. Гибкость и оптимальность;
8. Контроль (составление графиков работ, сроков, показателей).
Структура бизнес-плана характеризуется следующими разделами : Титульный лист (обложка бизнес-плана), резюме, описание бизнеса, Цели деятельности предприятия (краткое содержание), план по маркетингу и реализации товара, план инноваций, пр-во продукции, управление, персонал, оценки риска и страхование, юридический план, издержки пр-ва, финансовый план, сопроводительные док-ты.
34.Производственная мощность организации: понятие, виды, методика ее расчета.
Под производственной мощностью предприятия понимается.максимально возможный выпуск продукции в номенклатуре и ассортименте планового, при полном использовании производственного оборудования с учётом намеченных мероприятий.
Производственная мощность определяется в тех же единицах, в каких измеряется объём производства продукции. Широкая номенклатура приводится к одному или нескольким видам однородной продукции.
В общем виде производственная мощность (Мпр) выражена в следующем виде:
Мпр = Пр.об. * Ф или Мпр = Ф\ Тр, где Пр.об. - производительность оборудования в единицу времени, выраженная в штуках;
Ф - действительный (рабочий) фонд времени работы оборудования; Тр - трудоёмкость деталей, изготовляемых на данном оборудовании, нормо-часы.
Виды ПМ: входная – мощность на начало года, выводная – мощность на конец года с учётом выбытия и ввода мощности за счёт кап.строительства, модернизации оборудования, совершенствования технологий.
Показатели использования производственной мощности. Обобщающими показателями использования производственных мощностей являются:
1. Коэффициент использования мощности (Ким), как отношение производственной программы (ПП) к производственной мощности (ПМ).
2. Коэффициент загрузки оборудования (Кз), как отношение трудоемкости производственной программы (сумма Т) к плановому фонду времени работы всего оборудования (Фп*К).
(ВНП) в соответствии со своим образовательным и профессиональным уровнем. Это важнейший элемент экономического потенциала страны.
— часть естественной среды, используемая или пригодная для использования обществом в целях удовлетворения материальных и духовных людей. Природные ресурсы классифицируются на минеральные, земельные, водные, растительные и животные, атмосферные.
Материальные ресурсы — совокупность и объектов труда, комплекс вещей, на которые человек воздействует в процессе и с помощью в целях приспособления их для удовлетворения своих и использования в процессе (сырье и материалы).
Энергетические ресурсы — носители энергии, используемые в производственно-хозяйственной деятельности. Они классифицируются: по видам — уголь, нефть и нефтепродукты, газ, гидроэнергия, электроэнергия; по способам подготовки к использованию — природные, облагороженные, обогащенные,переработанные, преобразованные; по способам получения — со стороны (с другого предприятия), собственного производства; по кратности использования — первичные,
вторичные, многократного использования; по направлению использования — в промышленности, сельском хозяйстве, строительстве, на транспорте.
Производственные ресурсы () — вещь или совокупность вещей, которые человек помещает между собой и предметом труда и которые служат для него в качестве проводника воздействия на него в целях получения необходимых материальных благ. Средства труда еще называют основными фондами, которые в свою очередь классифицируются на ряд групп.
Первичные и производные материальные ресурсы
Материально-технические ресурсы — это собирательный термин, которым обозначаются , используемые в основном и вспомогательном производстве. Главным признаком классификации всех видов материально-технических ресурсов является их происхождение. Например, получение черных и цветных металлов (металлургия), получение неметаллов (химическое производство), получение изделий из древесины (деревообработка) и др.
Материально-технические ресурсы классифицируются также по назначению в производственном процессе (изготовление полуфабрикатов, комплектующих изделий, конечной готовой продукции). Для материальных ресурсов вводятся дополнительные классификационные признаки: физико-химические свойства (теплопроводность, теплоемкость, электрическая проводимость, плотность, вязкость, твердость); форма (тела вращения — пруток, труба, профиль, уголок, шестигранник, брус, рейка); габариты (мелкие, средние и крупные размеры по длине, ширине, высоте и объему); физическое (агрегатное) состояние (жидкие, твердые, газообразные).
Материальные ресурсы, в зависимости от их назначения в производственно-технологическом процессе, укрупненно классифицируются на следующие группы: сырье (для производства материальных и энергетических ресурсов); материалы (для основного и вспомогательного производства); полуфабрикаты (для дальнейшей обработки); комплектующие изделия (для изготовления конечного продукта); готовая продукция (для обеспечения потребителей товарами).
Сырье
Это сырые материалы, которые в процессе производство образуют основу полуфабриката или готового продукта. Здесь, прежде всего, следует выделить промышленное сырье, которое, в свою очередь классифицируется на минеральное и искусственное.
К минеральному топливо-энергетическому сырью относятся природный газ, нефть, уголь, горючие сланцы, торф, уран; к металлургическому — руды черных, цветных и благородных металлов; к горно-химическому — агрономические руды (для производства удобрений), барит (для получения белых красок и в качестве наполнителя), плавиковый шпат (используется в металлургии, химической промышленности), сера (для химической промышленности и сельского хозяйства); к техническому — алмазы, графит, слюда; к строительному — камень, песок, глина и т.д.
К искусственному сырью относятся синтетические смолы и пластические массы, синтетический каучук, заменители кожи, различные моющие средства.
Важное место в народном хозяйстве занимает сельскохозяйственное сырье. Оно б свою очередь классифицируется на растительного (зерновые, технические культуры) и животного (мясо, молоко, яйца, сырые кожи, шерсть) происхождения. Кроме того, выделяют сырые материалы лесной и рыбной промышленности — заготовительное сырье. Это сбор дикорастущих и лекарственных растений; ягод, орехов, грибов; лесозаготовка, ловля рыбы.
Материалы
Это основа для производства полуфабрикатов, комплектующих изделий, товаров производственного и потребительского назначения. Материалы классифицируются на основные и вспомогательные. К основным относятся те их виды, которые непосредственно входят а состав готового продукта; к вспомогательным — не входящие в его состав, но без котогого невозможно ведение технологических процессов по его изготовлению.
В свою очередь основные и вспомогательные материалы подразделяются на виды, классы, подклассы, группы и подгруппы. Укрупненно материалы классифицируются на металлы и неметаллы, в зависимости от физического состояния — на твердые, сыпучие, жидкие и газообразные.
Полуфабрикаты
Это полупродукты, которые должны пройти одну или несколько стадий обработки, прежде чем превратятся в конечный товар. Полуфабрикаты классифицируются на две основные группы. К первой группе относится частично изготовленная продукция внутри отдельного предприятия, передаваемая одним производственным подразделением другому. Вторую группу составляют полуфабрикаты, получаемые по кооперации от одного промышленного предприятия другому.
Полуфабрикаты могут подвергаться как разовой обработке, после чего они превращаются в готовую продукцию, так и многооперационной по разработанным технологическим процессам.
Комплектующие изделия
Это готовая продукция, которая по кооперации поставляется одним промышленным предприятием другому для производства конечного готового продукта. Из комплектующих изделий собственно и собирается конечная готовая продукция.
Конечная готовая продукция
Это выпускаемые промышленными предприятиями товары производственного или потребительского назначения, предназначенные для реализации промежуточным или конечным потребителям. Индивидуальные потребительские товары бывают длительного (многократного) и кратковременного пользования, повседневного спроса, предварительного выбора, особого спроса.
Вторичные материальные ресурсы
Под отходами понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, образовавшиеся при производстве продукции или выполнении работ и утратившие полностью или частично исходные потребительские свойства. Кроме этого, отходы образуются в результате демонтажа и списания деталей, узлов, машин, оборудования, установок, других основных фондов. К отходам относятся изделия и материалы, вышедшие из употребления у населения и утратившие свои потребительские свойства в результате физического или морального износа.
Вторичные материальные ресурсы включают все виды отходов, в том числе и те, для которых в настоящее время отсутствуют технические, экономические или организационные условия использования. В этой связи следует отметить, что с увеличением объемов производства товаров производственного и потребительского назначения постоянно будут возрастать и объемы вторичных материальных ресурсов. Они имеют свою классификацию по месту образования (отходы производства, по-
требления), применению (используемые и неиспользуемые), технологии (подлежащие и неподлежащие дополнительной обработке), агрегатному состоянию (жидкие, твердые, газообразные), химическому составу (органические и неорганические), токсичности (ядовитые, неядовитые), месту использования, величине объемов и др.
Значение классификации ресурсов
Классификация материально-технических ресурсов облегчает выбор необходимых транспортных средств для их доставки (автомобильный, железнодорожный, водный, воздушный, специализированный транспорт) в зависимости от грузов (их габаритов, веса, агрегатного состояния).
Такая классификация позволяет конструкторам и строителям учитывать при строительстве складских комплексов и терминалов особенности складируемых и накапливаемых материально-технических ресурсов (сыпучие, жидкие, газообразные и другие продукты). Появляется возможность выбирать оптимальный вариант их хранения, учитывать влияние на окружающую среду, создавать искусственные условия для этого.
Это позволяет создавать оптимальные запасы материально-технических ресурсов, соблюдать сроки складского хранения, своевременно маневрировать запасами, реализовывать их, увязывая все звенья общей цепи логистики. Речь идет о применении информационных сетей, обеспечивающих исходными данными службы логистики для принятия ими рациональных решений.
Анализ обеспеченности материальными ресурсами и их использования
Рассмотрим влияние материальных ресурсов на . При прочих равных условиях объем продукции будет тем больше, чем лучше обеспечена организация сырьем, материалами, полуфабрикатами, комплектующими изделиями, топливом и приравненной к материальным ресурсам энергией и чем лучше они используются.
Основными источниками информации для анализа являются: пояснительная записка к годовому отчету организации, журнал-ордер №6 по расчетам с поставщиками за материалы, журнал-ордер № 10 по учету затрат на производство продукции, ведомости-отчеты о расходе материалов, раскройные листы, приходные ордера на материалы, лимитно-заборные карты, требования, карточки складского учета материалов, книга (ведомость) остатков материалов.
Главными задачами анализа обеспеченности материальными ресурсами и их использования являются следующие:- определение степени выполнения плана материально-технического снабжения (обеспечения) организации в разрезе объема, ассортимента, комплектности и качества поступивших материальных ресурсов;
- контроль за соблюдением норм запасов и норм расхода материальных ресурсов;
- контроль за осуществлением организационно-технических мероприятий, направленных на снижение складских запасов материалов и экономию расходования материальных ресурсов в процессе производства.
Выполнение плана материально-технического обеспечения следует проанализировать по важнейшим видам материалов, от которых в наибольшей степени зависит выпуск продукции. Объем поставок (завоза) в организацию материальных ресурсов в данном периоде равняется плановой потребности в них для изготовления предусмотренного объема продукции; при этом учитываются остатки материалов на складе организации на начало и на конец периода. В свою очередь плановая потребность в материальных ресурсах равняется количеству изготавливаемых изделий по плану, умноженному на норму расхода материалов на одно изделие.
При анализе необходимо выяснить, в какой степени предусмотренное планом количество завозимых материалов обеспечено договорами, заключенными с поставщиками на поставку этих материалов, а в дальнейшем установить, как поставщики выполняют свои обязательства по поставкам материальных ресурсов.
Рассмотрим на примере влияние на объем выпуска продукции факторов обеспеченности материальными ресурсами и их использования.На увеличение выпуска продукции оказали влияние следующие факторы, связанные с материальными ресурсами:
Общее влияние всех факторов (баланс факторов) составляет: штук.
Поступление материалов от поставщиков, влияющее на объем продукции, следует изучить не только в разрезе количества поступивших материалов, но и в отношении соблюдения намеченных сроков их поступления, их ассортимента и качества. Несоблюдение всех этих условий может негативно повлиять на выпуск продукции. Затем необходимо конкретизировать анализ в разрезе отдельных видов материалов. При анализе их складских запасов следует сравнить фактические остатки материалов с нормами их запасов и выявить отклонения. Если имеющиеся излишние запасы могут быть реализованы другим предприятиям без ущерба для производственного процесса, то следует осуществить их реализацию. Если фактические запасы меньше норм, следует установить, не ведет ли это к перебоям в ходе процесса производства. Если нет, то нормы запасов могут быть уменьшены. Особое внимание следует уделить выявлению в составе складских запасов материалов залежалых и неходовых их видов, не используемых в производстве и длительное время находящихся на складе организации без движения.
Изучив состояние складских запасов отдельных видов материалов, следует перейти к рассмотрению их расхода. При этом следует сравнить фактический их расход с расходом по бизнес-плану, пересчитанному на фактический объем выпуска продукции, и выявить экономию или перерасход отдельных видов материалов. Необходимо установить также причины этих отклонений. Перерасход материалов может вызываться следующими основными причинами: неправильный раскрой материалов, замена одного вида, профиля и размера материала другими по причине их отсутствия на складе, нестандартный размер материала, несоответствие припусков и размеров материала, изготовление новых деталей взамен забракованных и др. Необходимо установить причины перерасхода материальных ресурсов в производстве.
См.далее:В заключение проведенного анализа следует обобщить резервы увеличения выпуска продукции, связанные с материальными ресурсами.
Резервы увеличения выпуска продукции:
- снижение отходов материалов в процессе производства;
- уменьшение чистого веса изделий вследствие пересмотра их конструкции;
- рациональная замена материалов более эффективными материалами.
В зависимости от учета наличных запасов различают брутто- и нетто-потребность в материалах. Брутто – потребность в материалах на плановый период. В нее входят материалы, необходимые для производства продукции, для ремонта и содержания оборудования, изготовления образцов и проведения экспериментов, а также страховой запас.
Величина страхового запаса (Зстр) зависит от среднедневной потребности производства в данном материале Д и среднего времени задержки поставок материала Т стр. Зстр = Д * Тстр.
Нетто- потр в материалах на план. период за вычетом наличных запасов на складах предприятия. Для определения потребности в материалах могут использоваться методы прямого счета, динамических коэффициентов, экспоненциального сглаживания.
1.Метод прямого счета. , где Р – общая потребность в материале; Н и – норма расхода на изделие; П и – программа производства данного изделия в плановом периоде, n – количество видов изделий, в производстве которых расходуется данный материал.
Норма расхода материала вкл в себя полезный расход материала, доп затраты материала, вызванные технологическим процессом, и затраты материала, не связанные с ним, но практически имеющие место в производстве (напр, отходы при раскрое).
Разновидностями этого метода являются метод аналогии, расчет по типовому представителю и т. п.
Метод аналогии предусматривает использование с опр поправкой известных норм расхода мат ресурсов на производство аналогичной продукции (в условиях отсутствия расчетных норм для искомого вида мат ресурсов) и может быть представлен формулой
Где Н аи – норма расхода материала на изготовление базового изделия (аналога); П – программа производства данного изделия; К – коэф-т, учитывающий особенности потребления материала в произв-ве данного изделия по сравнению с аналогом. Ориентировочно коэффициент устанавливается как отношение веса данного изделия к весу базового изделия.
Метод расчета по типовым представителям – исп-ие норм расхода на изготовление типичного представителя производимой продукции. Этот метод применяется в условиях широкой номенклатуры планируемой к производству однотипной продукции и может быть представлен формулой Р = Нтип * Побщ, где Н тип – норма расхода материалов на изготовление типового представителя; П общ – общая программа производства изделий данной группы.
Метод динамических коэффициентов (статистический метод) осн. на использовании данных о фактическом расходе мат ресурсов в прошлом периоде с учетом изменений плана (структуры и объемов) произв-ва продукции, а также норм расхода ресурсов, обусловленных использованием новой техники и технологии, совершенствованием организации производства: Рм = Рф * Iп * Iн, где Р ф – фактич расход материалов за прошлый период; I п – индекс изменения производственной программы; I н – индекс изменения норм расхода материалов в плановом периоде.
Для обеспечения бесперебойной и ритмичной работы предприятия потребность в материалах определяется не только на товарный выпуск, но и на незавершенное производство (НЗП):
Где – объем незавершенного производства по j-му виду деталей, полуфабрикатов на конец и на начало планового периода, нат. ед. изм. Нормативный задел на конец планового периода рассчитывается по формуле
Где – производственная программа по j-му изделию, нат. ед. изм;
– длительность цикла изготовления j-гo изделия, дни; Т – число календарных дней в плановом периоде (30, 90, 360).
Более простой, но менее точный расчет НЗП производится на основании данных об НЗП в денежном выражении. В этом случае определяется процент К нзп, на который увеличивается или уменьшается потребность в каждом материале, рассчитанная на производственную программу:
Где НЗП к, НЗП н – сумма незавершенного производства на конец и начало планового периода; П – программа выпуска товарной продукции.
